こんにちは～
毎年恒例の例の極辛いやつ入荷しました
【キヨシ】です
秋田県からお越しの刈穂様です
創業から続く蔵伝承の山廃仕込み。
蔵人が研鑽を重ね、未踏の辛さに辿り着きました。
日本酒度＋２５の圧倒的な辛さと、それに応える重厚な味わい、
追随を許さない力強いキレ。
山廃純米の生原酒ですので、アルコール添加日本酒の、
日本酒度が高い辛口とは味の違いがあります。
香りは酸とややフルーティさもあり、口に含むとふわりとふくらみのある飲み口で、
初めは日本酒度＋25は感じません。
超辛口の味わいより、生原酒のふくよかな味わいが強いです。
甘ったるさはなく超辛口と言うよりは、旨味のある辛口の日本酒です。
アルコール度数 １８度
精米歩合 ６０％
日本酒度＋２５
酸度 １．６
１．８L ￥３３６２（税込み）
