お世話になります。
いつもブログを見て頂きありがとうございます。
本日は私激押しの一本「鳳凰美田 芳(KANBASHI)」のご紹介です
まずはお酒の写真と藤田芳さんの資料からどうぞ^^
写真左 1.8L¥3960(税込) 写真右 720ml \2200(税込 720ml専用箱付き)
藤田芳さん、簡単にいうとレジェンド農家さんの一人って感じです
その方の作った山田錦を使った限定の純米吟醸が今回ご紹介する「鳳凰美田 芳」です。
栃木県 小林酒造
鳳凰美田 芳(かんばし)純米吟醸 瓶燗火入れ(生詰め)
アルコール度数:16-17度
精米歩合:55%
原料米:藤田芳さんの完全無農薬 山田錦100%
酒度:非公開
酸度:非公開
瓶燗火入れ(生詰め)
藤田 芳氏が手塩にかけて完全無農薬で栽培した山田錦を55%精米で使用してます。
口に含むとマスカットを基調とした若い青リンゴやパイナップル様の吟醸香と力強い酒質が
伝わってきますが、それに続くアフターは驚くほど繊細でキレイな余韻を表現してます。
是非どうぞ^^
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