おはようございます、マロンです。
最近家で食べるご飯を十六穀ご飯にしてみました♪
もちあわ、発芽米、もちきび、大麦、黒米、黒豆、アマランサス、たかきび、とうもろこし、ひえ、ホワイトソルガム、裸麦、キヌア、小豆、黒ごま、はと麦の16種類が入っています(*^_^*)
雑穀はパサパサしていて美味しくないのかなと思っていたのですが、もちきびや黒米といった、もち質の穀物がもちもちの食感でそんなイメージは覆りました\(^^)/
しっかりとした噛みごたえのある食感やプチプチした食感のものもあり、食べていても飽きません♪
穀物は種類によってそれぞれ栄養素や健康効果も異なるので、これだけ入っているとたくさんの効果がありそうですね!
美味しく食べることができ、なおかつ健康にもなれるので一石二鳥です(^o^)o