近所にあるＧ系ラーメンといえば大金。御幸本町は泉が丘のすぐ近く。いい店ができたものです。久々に普通のラーメンを頼みます。
↓ラーメン・小
例によってコールは、ニンニク・アブラ。ここのスープは非乳化ではなく微乳化です。いつものようにヤサイの下の太麺を引きずり出して食べます。そうするとヤサイがスープの下に沈んで味が染みるのです。同時にニンニクもスープに溶けます。
連れのペースになるべく合わせて食べてみたもののやっぱり早く食べ終わってしまいます。
ごちそうさま。
２０２３年通算１７６杯目
近所にあるＧ系ラーメンといえば大金。御幸本町は泉が丘のすぐ近く。いい店ができたものです。久々に普通のラーメンを頼みます。
↓ラーメン・小
例によってコールは、ニンニク・アブラ。ここのスープは非乳化ではなく微乳化です。いつものようにヤサイの下の太麺を引きずり出して食べます。そうするとヤサイがスープの下に沈んで味が染みるのです。同時にニンニクもスープに溶けます。
連れのペースになるべく合わせて食べてみたもののやっぱり早く食べ終わってしまいます。
ごちそうさま。
２０２３年通算１７６杯目