レバニラ定食が大好きです。なかでも私がこよなく愛するのは東町にある 杉本食堂のレバニラ定食です。場所は国道４号線と奥州街道が合流するあたり。４号線からは見えにくい。東町郵便局の向かいです。昼時になると営業マンがたくさん来店します。中が見えにくいので初見の人は入りにくいかも。でも普通の町の定食屋さんです。
レバニラ定食、もう軽く１００回以上は食べてるよなあ・・。
↓レバニラ定食
ご覧のとおり豪快な盛り付けです。これでもライス小で頼んでいます。ここのレバーは下ごしらえがていねいなせいか柔らかいです。新鮮なレバーをまずは中華鍋で表面をカリッと炒めます。いったんレバーを取り出して野菜を炒め、後で合わせます。何度食べても飽きません。
杉本食堂は定食類が充実しています。麺類・どんぶりモノもあります。
値段ソコソコ、量多い。味は折り紙付きです。
ごちそうさま。