９月に入っても暑い。熱いものは食べる気になれません。そんな折、架論から冷たいラーメンの告知が入りました。
↓辛い冷やし煮干し中華そば
前はアゴ出汁だったのが今回は煮干しに変えたようです。変化球で辛みをつけた方を注文します。
麺は細麺でパッツン系です。透きとおったスープは煮干しの出汁と香ばしい香りがします。キンキンに冷えたどんぶりに入っての提供です。相変わらず油が固まっていませんね。いいことです。
いつもながら程よい味付けで満足です。
ごちそうさま。
２０２３年通算１７０杯目
９月に入っても暑い。熱いものは食べる気になれません。そんな折、架論から冷たいラーメンの告知が入りました。
↓辛い冷やし煮干し中華そば
前はアゴ出汁だったのが今回は煮干しに変えたようです。変化球で辛みをつけた方を注文します。
麺は細麺でパッツン系です。透きとおったスープは煮干しの出汁と香ばしい香りがします。キンキンに冷えたどんぶりに入っての提供です。相変わらず油が固まっていませんね。いいことです。
いつもながら程よい味付けで満足です。
ごちそうさま。
２０２３年通算１７０杯目