GW連休に上籠谷町にラーメンの新店ができました。店名は貴丸。Ｇ系ラーメンの店です。
Ｇ系って何？って、なる人多いと思いますのでザッと説明します。
・東京三田にあるラーメン二郎が発祥（じろう→Ｇ系）
・とにかく量が多い
・Ｇ系の小は、通常のラーメンの大と同じ
・Ｇ系の普通は麺300g程度で、かなり多い
・Ｇ系の大は完食むずかしい人多いかも（初来店の人は断られる）
・モヤシ・煮豚など（トッピング）が乗っている
・味付け・トッピングは自分の好みを注文時に言う（通称：コール）
・コールは各店独自のルールがありオマジナイのように聞こえる
・食べ終わったらカウンターにドンブリを上げて、フキンで拭いて帰る
・二郎の直系でなくてもインスパイア系がたくさんあります
スープの味付けは薄め、麺はＧ系らしさ満点、肉はかなり薄味。これから試行錯誤して行くのでないでしょうか。
ゴチソウサマ。また来ます！
２０２３年通算８８杯目