紅ズイキ

昔、母が作ってくれた料理は和食が多く

子供だった私はハンバーグや唐揚が食べたかったもの。

その紅ズイキが1パック150円で売っていました。

昔と違って今はクックパッドもあるし、

検索すればいろうろなレシピが出て来ます。

とりあえず、今は酢水に30分つけてアク抜き中です。

外は信じられないくらいの猛暑。

ズイキをカットするだけでもエアコンなしのキッチンは

汗が滝のように流れます。

食費の節約を目指して頑張らねば！！