エホバク チョアヨ

「エホバク」

好き

ハングルでは

「애호박」って書く。

日本では「韓国かぼちゃ」と言われる。

見た目はズッキーニっぽいけど

ズッキーニではない。

味はこれと言って無いかも。

ピッチリとビニール袋に入っている。

韓国のスーパーではこんな感じで売られています。

ロッテマート(2016.5月)
1本 800w

今なら日本円にするなら

1本 80円かな。

こちらは龍山駅にらある

「eマート」

2本で1880w     (2015.10月)

eマートでエホバク見つけて興奮して

2本買ったが、

日本に生の野菜は持ち込めないのを

買ってから知りホテルに置いてきました。

残念…

こちらは大阪の鶴橋で売ってるエホバク。

日本で200円はめちゃ安い！(2016.8月)

他の店では300円前後します。
名古屋の韓国食材店でも350円〜します。

上記の鶴橋で買ったエホバクを使います。

切った中はとてもキレイ！

ここがズッキーニと違います。

エホバクは美しいんです✨

千切りにして

チヂミを作ります。

衣と混ぜて

フライパンで焼きます。

キレイに焼けました

先ほども言いましたが

味はこれと言って無いです。

クセがないですが…

ごま油と塩コショウを付けて

キムチ乗せて食べましょう。

こちらのエホバクは半月切りに。

海鮮スンドゥブの具として入れます。

ひょうたん型のトッポッキも

入れましょう。

(冷凍してあったのでお湯につけてあります。)

グツグツ煮て

はい、

出来上がり。

エホバクはチゲの中に入れると

とても緑がキレイなんです。

赤いチゲに緑のエホバクが映えます✨

海鮮スンドゥブのタレでしたが

野菜もたくさん入れました。

玉ねぎ、ネギ、ジャガイモ、サツマイモ、

豚肉、キムチ、あげ、豆腐

そして、エホバクとトッポッキ。

思ったより辛口では無かったので

美味しくパクパク食べれました。

エホバク

エホバク

エホバク

韓国食材として

とても魅力的なんです。