★加工・業務用野菜とは？ カット野菜、冷凍野菜、惣菜、ジュース、漬物などの原料に使用される野菜です。
★人参はただ今出荷中です！
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弊社では、人参は秋作のみ取り扱い中でございます。
(秋作: 7～8月播種→冬季収穫)
通常人参の出荷は、11月下旬又は12月上旬から始まりまして、翌年の3月末頃まで続きます。
そのうち加工・業務専用人参は、年明けから本格的に出荷が始まり、3月下旬まで続きます。
青果用の人参と大きく異なる点は、加工用としてより適するように、
サイズ大、Ａ品Ｂ品混み(低価格)、1箱当たり多入数の3点があげられます。
階級～サイズ～は、2Ｌサイズアップ。
（2Ｌサイズは1本当たり300ｇ～449ｇ）
等級～ランク～は、Ａ品Ｂ品混み。
↑上記画像の人参がＢ品です。
■Ｂ品
・尻細
・短いもの
・青首
・洗浄中に生じた割れ（生育中土中で生じた割れは含みません）
・少々のこぶ
・少々のシミ 等
入数は通常20ｋｇ入り、
専用の段ボール箱に鮮度保持用の大袋を使用しバラ詰めしています。
泥付き、Ｌアップ、コンテナ詰め等、当規格以外も条件により対応可能ですので、
ほかご要望がございましたらご相談ください。
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