スイカ。
ここ数年、取り憑かれたようにスイカを手にしています 
年間消費数は、イベントや自身のレッスンで大玉30〜40個は超えるくらいでしょうか。
カービングしたスイカは、贅沢だよねぇと思いながら半分くらいは家で消費します。
残りは知人に差し上げたりしています。
さすがにイベント明けのものはそのままあげることはできないので（表面がくたびれている）家で消費しますが、ラッシュ時は冷蔵庫に大玉がゴロゴロ入っていたりすることも 
さすがに大玉が4〜6個入ってた時には、「うちの冷蔵庫には食べるものがない！」と主人にあきられましたが 笑
食べるためだけではないので、素人ながらにも彫れるスイカを見定めて買います。
実は、昔はスイカを美味しいと思えず嫌いでした。
大抵、母親が買ってくるのはカットされたスイカで、口当たりがパサッとしていたりもして。
（買い方に問題があったのでは 
）
彫るためには、鮮度がありシャキッとした口当たりのものがよいですね。
他、品種による皮の固さとか、白の厚みとかも関係します。
鮮度が良くて甘いスイカはジューシーで本当に美味しいです。
ご存知の方が多いと思いますが、スイカは下の部分ではなく中心が一番甘いです。
黒い縦筋がはっきり出ていて、横にも出ているものがいいそうです。
音はポンポンよりもボンボンを…と言いますが、ボンボンと一言ではいえないような気がします。
農家さんはヘタの部分が茶色くなり始めているものがいいと言っていましたが、私は鮮度も気にするので緑でも周りがくぼみ始めているものがよいかなと思います。
下のお尻の部分はキュッとしまったものがいいですね。
開ききっているとボケ始めているものがあります。
（※ 彫るために見定めている基準と思ってください）
＜スイカの王様＞
これだけスイカがあると食べることに必死になるのですが、私は面倒くさがりなのでざっくざっくと切ってそのまま食べる食べる！
生徒さんは想像するかな、水分代わりに半分をバケツ食いしていることもあります
家族や生徒さんにはミキサーでジュースにしていますね。（使いすぎでミキサー壊れました 笑）
スイカをミキサーにかけるときは、手間ですが種をとってからが口当たりがよいです。
漉す方法もありますが、私はもったいない気がします。
スイカって甘い水分だけではなく、栄養価の高い果物（野菜）と言われています。
美容効果や疲労回復、熱中症対策にすすんで摂りたい果物（野菜）なのです。
リコピンなんてトマト以上の数値なのですよ。←美白効果
カリウムも豊富です。←デトックス（利尿）効果
皮近くにあるらしいシトルリン←スーパーアミノ酸
ただ、糖分やカリウム等を気にされている方もいらっしゃると思うので上手に食べてくださいね。
参考までに目についたサイトを貼っておきます。
https://www.hitosuzumi.jp/stylebook/362/
https://eatatefood.com/food/water-melom-info/
https://latte.la/column/97357453
https://healthy-lab.net/watermelon/
https://kireinasekai.net/suika-eiyou-kounou/
長くなりましたがさっと思いついたことを。
細かいことは、またレッスンの時にでもお話ししましょう。
生徒さん、スイカ購入の参考になりますか？
この1年間、イベント等だけでもこんなに彫ったのね…しみじみ。