スライスれんこんの重ね焼き（1人分）

　　※おかずにもなるし、おやつにもなります。かぶりつくとおいしいよ※

　材料

　　1. スライサーでスライスしたれんこん　　20枚

　　2. 片栗粉　　　　　　　　　　　　　　　適量

3. サラダ油　　　　　　　　　　　　　　適量

　　4. しょう油　　　　　　　　　　　　　　適量

　作り方

　　① フライパンにサラダ油をひく。

　　② スライサーでスライスしたれんこんの片面に軽く片栗粉をつけて、片栗粉をつけた面を上にして、フライパンに一枚一枚隣同士が少し重なるように並べる。フライパンいっぱいに並べたら、さらに上に１段目と同じように重ねて並べる。

　　片面に軽く片栗粉をつける。

　　③ れんこんを全部並べ終わったら、フライパンを中火にかけて焼き色がついたらひっくり返して、もう片面も焼き色が付いたらお皿に移して、しょう油をかけてでき上がり。