大豆の煮物（2人分）
材料
1.大豆のドライパック 100ｇ
2.里芋 80ｇ
3.大根 100ｇ
4.にんじん 20ｇ
5.いんげん 40ｇ
6.しょう油 大さじ2
7.てんさい糖 大さじ2
8.料理酒 大さじ1
9.水 200CC
10.サラダ油 適量
作り方
① 鍋にサラダ油をひいて熱し、大豆のドライパックと1㎝角に切った大根とにんじんと、皮をむいて７㎜の厚さの半月切りにした里芋と、3㎝の長さに切ったいんげんを入れて炒める。
② ①に水としょう油とてんさい糖と料理酒を入れて沸騰させた後、弱火にして20分煮て出来上がり。