「ハウス食品×フーディストパーク」のコラボ広告企画
フーディストパーク・スパイスアンバサダー
7～9月スパイスレシピ 今回のテーマは
「スパイスを使ってひと工夫！めんつゆ・白だしで簡単レシピ」
めんつゆや白だしは手軽な調味料としても大活躍！
さらにスパイス、チューブ調味料を加えてひと工夫すれば味わいもアップ！
おかずやおつまみ、ご飯や麺類などにおすすめです♪
というコンセプトのもと
モニタープレゼントされたスパイスを使った料理を紹介します。
今回は、豚バラブロック肉を
レンジで蒸し豚にしました。
たれに白だしとチューブ調味料のきざみ青じそを
使っています。
●レンジで蒸し豚
（材料２人分）
豚バラブロック - ２００ｇ
オクラ - ４本
ミディトマト - １個
※塩糖水
水 - １００ml
砂糖 - 小さじ１と１/２
塩 - 小さじ２/３
※たれ（良く混ぜておく）
白だし - 大さじ１と１/２
すし酢 - 大さじ１
水 - 大さじ１
ハウスきざみ青じそ - 大さじ１
（作り方）
１ ビニール袋に豚バラ肉と塩糖水を入れ空気を抜いて口を閉じ
冷蔵庫に１日入れておく
２ オクラは、ガクを取り除き塩茹でして縦半分に切る
３ １の水けをキッチンペーパーで吸い取る
４ レンジ用の万古焼プレートを５００Ｗのレンジに１分予熱をかける
５ ４に豚バラ肉を入れ蓋をして５００Wのレンジに６分かける
６ アルミホイルで５の豚バラ肉を包み５分おく
５ ６～７㎜に切って付け合わせと一緒に盛り付けタレをかける
程よく火の入った豚バラ肉と
爽やかな青じその風味が良く合います。
今日もお付き合い有難うございました。
