「ハウス食品×フーディストパーク」のコラボ広告企画
フーディストパーク・スパイスアンバサダー
7～9月スパイスレシピ 今回のテーマは
「スパイスを使ってひと工夫！めんつゆ・白だしで簡単レシピ」
めんつゆや白だしは手軽な調味料としても大活躍！
さらにスパイス、チューブ調味料を加えてひと工夫すれば味わいもアップ！
おかずやおつまみ、ご飯や麺類などにおすすめです♪
というコンセプトのもと
モニタープレゼントされたスパイスを使った料理を紹介します。
今回は、豚バラ肉で冷しゃぶを作ってみました。
●豚しゃぶにスパイス
（材料２人分）
豚バラ肉薄切り（しゃぶしゃぶ用） - １５０ｇ
ズッキーニ（大） - １本
ミディトマト - ２個
◆白だし - 大さじ２
◆リンゴ酢 - 大さじ２
オリーブオイル - 大さじ１
GABANガラムマサラ - 20振りくらい（たっぷり）
（作り方）
１ ミディトマトを粗みじんに刻み◆と一緒にボールへ入れて混ぜておく
２ ズッキーニを４面からピーラーで削ってリボン状にする
３ ２をお皿に放射状に並べる
４ 鍋におゆをたっぷり沸かして沸騰したら豚肉を入れる
蓋をして火を止めて１分くらいおく
５ 豚肉をザルにあけキッチンペーパーで水分をしっかり吸い取る
６ ５をボールかバットに移しGABANガラムマサラを全体に振りかけて和える
７ 豚肉をズッキーニの上に盛り付け１をかける
オリーブオイルを全体に回しかけて仕上げる
豚肉をズッキーニで巻き
トマトとソースを絡めて頂きます。
なんとも新鮮♪
夏向きの一皿です。
今日もお付き合い有難うございました。
