「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画
レシピブログ・スパイスアンバサダー
2～3月スパイスレシピ 今回のテーマは
「お手軽調味料でひと工夫レシピ」
ペーストタイプの調味料やシーズニングスパイスは、
簡単に味付けが決まるので毎日のお料理にお役立ち！
アイデアいろいろ、手間を掛けずに毎日のお料理を楽しみましょう♪
というコンセプトのもと
モニタープレゼントされたスパイスを使った料理を紹介します。
今回使うのは、こちら。
生姜焼き用の豚肉とリンゴが材料です。
●リンゴの豚肉巻き
（材料２人分）
豚肉ロース生姜焼き用４枚
リンゴ（王林） - １/２個（皮と芯を取って１/８の串切り）
ジャガイモ - １個（皮を剥いて１㎝厚さの輪切り）
ブロッコリー - げんこつ大２個（食べやすい大きさに切る）
しめじ - １/８（バラバラにする）
GABAN プロブレンドスパイス - お肉１枚につき５振りずつ
強力粉 - 適量
オリーブオイル - 大さじ１．５
酒 - 大さじ１．５
バター（無塩） - 大さじ１
（作り方）
１ ラップを広げた上に豚肉を並べGABAN プロブレンドスパイスを
１枚につき２振りしてから強力粉を茶こしで振りかける
２ １の上にリンゴをのせてくるくると巻き付けてしっかり押し付ける
外側にGABAN プロブレンドスパイスを１枚につき３振りする
３ 温めた大き目のフライパンにオリーブオイルを馴染ませる
２とジャガイモ・ブロッコリー入れて中火でソテーする
豚肉は、向きを変えて全体に焼き色を付ける
ジャガイモとブロッコリーは、火が通ったら途中で取り出す
４ 八分通り豚肉に火が通ったらしめじと酒を加え蓋をして２～３分蒸し焼きにする
５ バターを加え火を止めて予熱で溶かしてソースを作る
６ 豚肉を半分に切り他の材料と一緒に盛り付けソースを掛ける
厳選されたスパイスがブレンドされているので
香高く美味しいです。
お肉にかけて普通にソテーしても
きっと美味しいはず。
スパイス マジック ですね。
今日もお付き合い有難うございました。
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