昨夜の暑さは最強で
流石にエアコンのスイッチを入れて就寝。
お陰で良く眠れました。
お布団が温いなんて
冬なら大歓迎なんですけどね。
あれ、来週の天気予報は傘マークが並んでいます。
ちょっとクールダウンして貰いましょう。
お料理は、小イワシと一緒に並んでいる小海老を
最近購入したエアーフライヤーで調理してみました。
●油少しで小海老の唐揚げ
（材料２人分）
小海老 - ３０～４０尾
塩 - 小さじ１/２くらい
ごま油 - 大さじ１くらい
■粉末ピーナッツ - 大さじ１
■花椒 - 少々
■パセリのみじん切り - 小さじ１
※つけあわせ
ホワイトセロリ
プチトマト
（作り方）
１ 小エビをザルにあけて良く洗いキッチンペーパーに包んで水気を取る
２ エアフライヤーを１８０℃に設定して５分間予熱にかける
３ ラップを広げた上に１を並べ塩を振りかけてからごま油を全体に絡ませる
４ 予熱が終わったら３をフライヤーのバスケットに並べ
１８０℃で８分調理する
５ 調理が終わったら小エビの上下を返して２００℃で５分加熱する
６ ■を振りかけて和える
カリッカリ&サックサクに仕上がります。
使ったエアフライヤーは、こちら。
LALALUCTUS サクッとエアフライヤー
少人数のご家庭向きのサイズ。
バーゲンのサイトで、定価よりも安く購入。
使い勝手が良いので重宝しています。
調べてみると値引していないなあ・・・。
今日もお付き合い有難うございました。
