レシピブログ＆フーディーテーブルのイベント
フーディストアワード２０２１
レシピ＆フォトコンテスト
今年もモニタープレゼントとして
いろいろな商品が届きました。
その商品の使ったレポートや実際に使ったレシピ
シーンに合わせた料理を紹介します。
メニュー専用調味料を使ったお料理。
●スパイシーチキン
（材料２人分）
鶏むね肉 - 1枚（４００ｇくらい）
ピーマン - ３個（１㎝幅の細切り）
赤ピーマン - １個 （〃 ）
塩
胡椒 - 各少々
サラダ油 - 大さじ２
にんべん「だしとスパイスの魔法」シリーズ こんがりスパイシーチキン - １箱
（作り方）
１ 鶏むね肉の厚みを半分に切り、薄い箇所は折り畳んで全体の厚さを均一にして
ラップを広げた上に並べて添付のスパイスを全体にまぶしつける
２ フライパンにサラダ油大さじ１/２を熱してピーマンを炒めて塩と胡椒で味付けし
お皿に盛り付ける
３ ２のフライパンにサラダ油大さじ１.５を足して熱し１の鶏肉をいれて
中火で焼き色が付くように両面を焼く
４ 蓋をして弱火で２分焼き裏返して更に２分焼いて火を通す
５ 余分な脂をキッチンペーパーで拭き取り添付の調味液を加える
中火で１分程に絡めて仕上げる
６ 食べやすい大きさに切って盛り付けソースを掛ける
鶏もも肉で作る様に書いて有りましたが
むね肉で作ってみました。
外はこんがり中は、しっとりと仕上がりました。
ソースの味も美味しかったです。
今日もお付き合い有難うございました。
