無事に右奥歯の抜歯を昨日終え
今日は消毒。
来週は、経過観察となります。
抜歯の所要時間は５分と掛からず
ゆらゆらと不安定だったのが分かります。
麻酔の待ち時間の方が長かった。
抜いた歯のお持ち帰りは辞退しましたが
持って帰る人って居るのかしら。
お料理は、鶏ささみを使って。
●オイルチキンサラダ
（材料２人分）
鶏ささみ - ４～５本
ズッキーニ - １本
パプリカ - １/４個（１．５㎝角に切る）
プチトマト - ２個（縦４つに切る）
※漬け地
オリーブオイル - 大さじ１
塩 - 小さじ１
砂糖 - 小さじ１
※ドレッシング
マヨネーズ - 大さじ２
プレーンヨーグルト（無糖） - 大さじ２
はちみつ - 小さじ１
りんご酢 - 小さじ１
塩
ホワイトペパー - 各少々
■パセリのみじん切り
■ピンクペパー
■粗びきホワイトペパー - 各少々
（作り方）
１ ジッパー付きの袋に鶏ささみを入れ漬け地の材料を入れて良く揉む
ささみが重ならない様に並べて空気を抜き冷蔵庫に１晩入れておく
２ 鍋に１と、かぶるくらいの水を入れ蓋をして吹きこぼれないくらいの状態で５分加熱する
冷めるまでそのまま置き、その後冷蔵庫に入れておく
３ ズッキーニをピーラーで削りお皿に盛り付ける
最初の皮だけの部分は、みじん切りにしてドレッシングに加える
４ 取りささみはは、袋から取り出して食べやすい大きさに切り
パプリカ・ミニトマトと一緒に３の上に盛り付ける
５ ドレッシングをかけて■を振りかける
鶏ささみのスジを取りませんでしたが
食べる時に気になりませんでした。
胸肉よりも細くて薄いので早く火が入ります。
そして仕上がりは、しっとり～。
ドレッシングは、少し甘めの優しい味です。
さて、先日Amazonパントリーを初めて利用しました。
キャンペーンや割引クーポンを使って
日用品が安く購入出来ました。
車に乗らないので、トイレットペーパーとか嵩張るもの助かります。
今日もお付き合い有難うございました。
