お刺身用の甘エビが安価で手に入りました。
さっそくお料理。
●甘海老のグリル
（材料２人分）
甘海老（生食用） - ２００ｇ
しめじ - １/５（バラパラにする）
プチトマト - ５個（横半分に切る）
◆ローズマリー - 葉をむしったもの（大さじ１）
◆タイム - ５本
◆粗びきガーリックパウダー - 小さじ１
おいしい塩 - 適量
オリーブオイル - 大さじ５
胡椒
パセリのみじん切り - 各少々
（作り方）
１ 綺麗に洗った甘海老の水気をキッチンペーパーで拭き取り長いヒゲは切り落として
しめじとプチトマトと一緒にココットプレートに並べる
２ 塩を振りかけて◆をのせオリーブオイルを回しかける
３ 蓋をして魚焼きグリルで１０分（様子を見ながら）加熱する
４ 胡椒とパセリを振りかける
頭も尻尾も食べられます。
でも尻尾から口に入れないとケガします(笑)
今日もお付き合い有難うございました。
