レシピブログ スパイスアンバサダー４月のテーマ
スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう！＜おかず・スープ編＞
まずは、簡単に作れるものを考えました。
レンジで作る具だくさんのスクランブルエッグです。
●ふわふわスクランブルエッグ
（材料１人分）
※卵液
卵 - ２個
牛乳 - 大さじ１
マヨネーズ - 大さじ１
コンソメ顆粒 - 小さじ１/４
GABANブラックペパー - 少々
GABANナツメグ - 少々
◆新玉ねぎ - 小１/２個（みじん切り）
◆マッシュルーム - 小２個（縦半分に切る）
◆アスパラガス - １本（硬い部分を削って２㎝の斜め切り）
プチトマト - １個（縦４つに切る）
パルメザンチーズ - 小さじ１
GABANパセリ - 少々
（作り方）
１ ボール（容器）に卵液の材料を入れて良く混ぜる
２ １の中に◆を入れて良く混ぜる
３ ２にラップをふんわりと掛けて６００Ｗのレンジに２分かける
取り出してスプーンで全体を混ぜてプチトマトを並べてパルメザンチーズを振りかける
４ ラップをふんわりかけて６００Ｗのレンジに更に２分かける
５ パセリを散らす
ふわふわな仕上がり。
野菜もたっぷりでパンに乗せても美味しいです。
スパイスを変えても色々と楽しめますね。
今日もお付き合い有難うございました。
