早朝ウォーキングを始めました。
今朝は、少し肌寒かったけれど
１時間くらい経つと丁度良い感じになりました。
FMを聞きながら、水分補給も忘れずに。
朝のルーティンは暫くこんな感じで続くことになりそうです。
お料理は、
「ハウス食品×レシピブログ」のコラボ広告企画
「マンネリ化メニューをスパイスでひと工夫」をテーマに作りました。
●ホタテとこごみ入りポテトグラタン
（材料２人分）
玉ねぎ - 小１個（薄切り）
◆こごみ - １０本（ゴミを取って半分に切る）
◆パプリカ - １/８個（短冊切り）
◆椎茸 - １個（薄切り）
◆ベビーホタテ - ２００g
じゃがいも - ２個（３００g）
■牛乳 - カップ２
■コンソメ顆粒 - 小さじ２
溶けるタイプのチーズ - 好みの量
オリーブオイル - 大さじ１
◇ＧＡＢＡＮナツメグ<パウダー>
◇ＧＡＢＡＮブラックペパー<パウダー> 各少々
（作り方）
１玉ねぎとオリーブオイルをフライパンに入れて中火で玉ねぎが透明になるまで炒める
２ ◆を入れて更に炒めて■を加える
３ 火を止めて皮を剥いたジャガイモを摩り下ろして加える
４ 中火で混ぜながらトロミが付くまで加熱し◇を加える
５ 耐熱皿の内側にオリーブオイル（分量外）を塗り付けて４を流し入れ
溶けるタイプのチーズを全体にかける
６ オーブントースターに入れて焼き目がつくまで（１０分弱）加熱する
トロトロで美味しい。
スパイスを、少し多めに入れるとリッチな感じに仕上がります。
ＧＡＢＡＮのスパイスは、
レシピブログ2020年度スパイスアンバサダーとして
モニタープレゼントされたものです。
今日もお付き合い有難うございました。
