下処理済の開いたイワシを使った簡単グリル料理です。
レシピブログ スパイス大使モニター商品の
ハウスつぶ入りマスタード を使いました。
●イワシのマヨマスタードグリル
（材料２人分）
イワシ（開いたもの） - ２枚
ベーコン - １/２枚（細かく刻む）
パセリのみじん切り
ピンクペパー
胡椒 - 各少々
マヨネーズ - 大さじ１
ハウスつぶ入りマスタード - 大さじ１
（作り方）
１ マヨネーズとハウスつぶ入りマスタードを合わせておく
２ ココットプレートにイワシを皮目を下にして並べて胡椒を振る
３ ２に１を均一に塗り、ベーコンを中央の窪み辺りにのせる
４ ココットプレートの蓋をして両面焼き魚焼きグリルで１２分加熱する
５ 盛り付けてパセリとピンクペパーを振りかける
ベーコンの塩気が有るので、塩を振らなくても丁度良い塩梅です。
塗ってのせて魚焼きグリルに入れるだけの簡単調理。
でも美味しいですよ。
今日もお付き合い有難うございました。
