レンジとオーブンで作る簡単レシピです。
●サーモンのマヨマスタードソース焼き
（材料２人分）
サーモン切り身 - ２枚
ジャガイモ - 小２個
塩茹でしたブロッコリー - 適宜
◇椎茸 - １個 （４㎜厚さに切る）
◇しめじ - １/４房
◇プチトマト - ３個 （半分に切る）
塩
胡椒 - 各少々
GABANカラフルペパー - 小さじ１
※マヨマスタードソース（合わせておく）
マヨネーズ - 大さじ３
粒マスタード - 大さじ１
すし酢 - 大さじ１/２
醤油 - 小さじ１/４
ローリエパウダー
胡椒 - 各少々
（作り方）
１ サーモンの両面に塩・胡椒を振っておく
２ ジャガイモを５㎜厚さに切り耐熱皿に並べてラップをかけて５００Wのレンジに３分かける
３ オーブンを２５０℃に予熱設定する
４ ２のジャガイモの上に◇のせて１のサーモンを並べる
５ マヨマスタードソースを全体にかけてオーブンで１３分加熱する
６ ブロッコリーを盛り付けてカラフルペパーを散らす
耐熱皿１枚で簡単に作れます。
彩りも綺麗ですね。
今日もお付き合い有難うございました。
