野菜が安く出回って来てうれしい限りです。
春野菜は、美味しい時期に沢山食べたいものですね。
●春野菜の温サラダ
（材料２人分）
◇春キャベツ - ５枚 （ザク切り）
◇新玉ねぎ - 小１個 （串切り）
◇しめじ - １/３房 （ばらす）
◇オリーブオイル - 大さじ１
◆ハウス香りソルトレモンペパーミックス - 小さじ１/２
◆乾燥桜エビ - 大さじ１
◆米酢 - 大さじ１
胡麻 - 大さじ１
（作り方）
1 フライパンに◇を入れて弱火で加熱する
2 野菜がしんなりしたら◆を加えてさっと和える
3 盛り付けて胡麻をすって振りかける
ささっと仕上げます。
さっぱりとしていてたくさん食べられますね。
今日もお付き合い有難うございました。
