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創味シャンタンを使った鍋レシピです。
●鶏ささみとレタスのしゃぶしゃぶ
(材料2人分)
◇創味シャンタン - 大さじ1
◇水 - 600ml
◇ゴボウ - 1/2本 (ささがき)
◇エノキタケ - 20g
◇糸こんにゃく - 1袋 (下茹でする)
鶏ささみ - 200g(筋を取って削ぎ切り)
レタス - 1/2個 (1枚を4つにちぎる)
(作り方)
1 ◇を鍋に入れてゴボウに火が通るまで加熱する
2 レタスとささみを加えてサッと火を通す
〆は、糸こんにゃくを麺に見立ててズルッと頂きましょう。
なんとも簡単で、美味しい鍋料理です。
今日もお付き合いありがとうございました。