出張さえなければいつも引きこもりの毎日です
そんななか、昨日開けた一本。
ENCRY GRAND ROSE
ル・メニル・シュール・オジェにあるメゾン
畑はKRUGとSALONの間に位置する絶好のロケーション
もちろんGURAND CRUです
ＲＭながらオーナーがイタリアの方ということで、表記がＭＡとなるなど知る人ぞ知るメゾンですね
最新のミレジメは２０１２がリリースされており、他にもゼロ・ナチュールやブラン・ド・ブランなどもリリースされています
以前、ブラン・ド・ブランのＮＶを飲みましたが、美味しかったことを覚えており、ミレジメやロゼを追加購入していたのです
今回は桜の時期でもあるのでロゼをチョイスしました
鮮やかな桜色がとても綺麗でオシャレな１本です
お味はさっぱりとしていて飲みやすい。余韻はベリーのような香りがありました。
あまり冷やしすぎると、この香りは感じなくなるような気がします。温度は気持ち高めでサーブする方がいいかもしれません
おつまみにはハモン・セラノにカマンベールチーズ、サラダ等を合わせました
お花見はできませんが、せめて自宅では楽しもうと思います