こんにちは。
今日は午前中に買い物にでも行こうかと思ったんだけど、急に吹雪いてきて外に出るのをためらっているところ(笑)
こんな日は家にいるのが一番か。。。
特に急いで買うものもないので様子見ながら出かけようかな。
昨日は節分。
太巻きloverな夫のために恵方巻作りました☆
恵方巻きと言っても、ホントは具材が７種類入っていて、切らずに黙々と食べるのが正式なんだろうけど、我が家はそんなものは全く無視(笑)
卵焼き、干し椎茸、干瓢、紅ショウガ、大葉の５種類。
胡瓜は１本８０円超えてたので買えずに退散(笑)
今年に入ってすでに３回巻物を作っている私。
今年は巻き率高め。
夫はとても喜んで２本別宅へ持ち帰りー。
毎度ビジュアル的には見飽きた感があるザンギ☆
ホントは角煮を作る予定だったんだけど、夫が明日から泊りの出張なので持って帰っても食べきれないというので冷凍できるザンギに変更。
何度作ってもまぁ喜んで食べてるから助かるけども。
切って盛りつけただけのサラダ☆
卵もお寿司に使ってるし、ベーコンもハムもなかった我が家。
とりあえずレタスと豆苗の上にクリームチーズとチーカマを散らしてみた(笑)
チーカマもそんなに違和感なく食べれましたｗｗ
そんな感じの夜ご飯でした☆
酢飯ってどうしてこんなに美味しいのかしら。
たくさん食べてるけど飽きずに食べれるからまた作りたくなるわ(笑)
今日は生揚げをそろそろ使わないと大変なことになるので、どうにかしようと考え中。
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