こんにちは。
今週はとっても寒くなるという北海道。
今日もけっこう寒かったー。
夫の仕事は天候に左右される仕事のため、昨日の夫の帰りは朝の２時だったとか！
旭川地方は腰まで雪が積もったそうで。
札幌は全く積もってないので逆に道路がピッカピカ。
これはこれで怖いのです。
週末のお話。
こないだ作ったミニ食パンを夫も食べたかったみたいなので、新たにミニ食パン作りました☆
夫はレーズンがそこまで得意ではないので、プレーンなパンで。
倍量の粉で８個作りました。
生クリーム入りのリッチな生地。
焼き上がりはフワフワでとってもいい香り♪
夫も喜んでくれた♪
たくさん作ったので半分別宅へお持ち帰りー。
その日は少しオシャレ？にビーフシチューを☆
私、もっぱら作るのはいつもクリームシチュー。
ビーフシチューは人生のうちで何回かしか作ったことがないのです(笑)
なのでビーフシチューのルウを買ってきて簡単に作りました。
いつか自分で一から作ってみたいなー。
ルウだとしょっぱいしね。
でもいつも面倒でクリームシチューにしちゃうのよね(笑)
サラダはイカゲソサラダ☆
イカゲソがたくさん売ってたので久しぶりに作ったサラダ。
玉葱あまり水にさらさなかったので少し辛く出来上がりました。。。
今度はきちんと水にさらすことにします。
シチューの牛肉が少し多かったので塩胡椒してステーキに☆
見た目からして硬そうなお肉(笑)
想像通りの食感(笑)
でもこれはこれで美味しかったよ。
焼きたてパンとともに☆
パンとシチューって、小さいころすごく憧れた外国の皆さんの食事のイメージ(笑)
子供のころはシチューだろうが何だろうが問答無用にご飯がでてきた我が家。
ハイジを見ていつかはやってみたい！と思っていた食べ方かも(笑)
今は思い切り食べることができるね♪
全体写真は撮り忘れー。
美味しく頂きました☆
今日の夜は麺類の予定ですー。
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