vol.14
「冬は寒くてスムージーを飲めん」
とか、
「冬は寒くて生野菜は食べれん」
とか、、
よくお聞きします。
はい。
その通りです
確かに暖かい季節の方が
スムージーは飲めるし、生野菜は進みます。
でもね、
「寒いから、、」などと
季節のせいにして、
言い訳を言ってみる
のではなく、
メリットに目を向けましょう。
それは、
意外に（？！）
旬の果物が豊富です。
りんご、みかん、柿、
キウイ、キンカン、イチゴ
など。
ということは、
スムージーのバリエーションが
楽しめるんです。
なんでもそうですが、
置かれた条件で
いかに楽しむか、
結果を出せるよう
工夫をするか、
ですよね。
そこで、
寒い冬でもローフードを続ける工夫
をお伝えします！
その１：
水ではなく、48度以下のお湯を使う。
食物によって酵素が生きている温度が
違いますが、多くは48度と言われています。
その２：
体を温める食材やスパイスを使う。
（生姜、ニンニク、ペッパー、唐辛子など）
その３：
食事のうち、ローフードを５−８割にして、
残りの５−２割を
加熱した体に良いものにする。
例えば、蒸し野菜やスープ、鍋料理など。
では、お湯を使った
冬のスムージー紹介します。
今日のスムージー
「冬のホットスムージー」
青梗菜 １束
りんご １/２個
キウイ １個
バナナ １本
生姜 Ⅰ片
お湯（48度以下）１００CC
昨日に引き続き、生姜がポイント！
体が温まります。
生姜がピリッと効いた
ちょっと癖になる味です。
ちょっと暖かいので
飲みやすいですよ。
お試しくださいね。