環境整備のベンチマークに、豚肉の加工卸業を営んでる横浜ミートセンターさんに行ってきました。
骨付きの枝肉を、お客さんのニーズに合った大きさに切り分け出荷されてまして、その現場を見せて頂きました
手際よく流れ作業に乗っけてましたが、相当な熟練技が必要なんだろうと思うような仕事っぷり
スーパーの売り場に来るまで、いくつもの工程があるようですので、その処理をしている方々に
感謝しなくてはいけません
横浜ミートセンターさんの皆様におかれましては、この場を借りまして御礼申し上げます。
ベンチマークで、一番印象に残ったのが、営業さんの情報掲示。
数値目標と実績、行動予定(３ヶ月～１週間)、お客様訪問件数までが、フローチャートで順序良く張ってあり、会議もこの掲示板の前ですることで、時間短縮が図られたとのことです。
なるほど
これが情報の環境整備かと実感。
弊社も、見せる化、見える化を進めて、環境整備を展開していかなくては
継続は力なりなんですね。続けることが文化を作るということで、それがいつの間にか当たり前に変わるということなんだと思った次第。
社長が諦めず、言い続け、やり続けなければ
一番飽きっぽいのが私なので、それが一番の課題なのかも
横浜ミートセンター
http://www.yokohama-meat.com/
骨付きの枝肉を、お客さんのニーズに合った大きさに切り分け出荷されてまして、その現場を見せて頂きました
手際よく流れ作業に乗っけてましたが、相当な熟練技が必要なんだろうと思うような仕事っぷり
スーパーの売り場に来るまで、いくつもの工程があるようですので、その処理をしている方々に
感謝しなくてはいけません
横浜ミートセンターさんの皆様におかれましては、この場を借りまして御礼申し上げます。
ベンチマークで、一番印象に残ったのが、営業さんの情報掲示。
数値目標と実績、行動予定(３ヶ月～１週間)、お客様訪問件数までが、フローチャートで順序良く張ってあり、会議もこの掲示板の前ですることで、時間短縮が図られたとのことです。
なるほど
これが情報の環境整備かと実感。弊社も、見せる化、見える化を進めて、環境整備を展開していかなくては
継続は力なりなんですね。続けることが文化を作るということで、それがいつの間にか当たり前に変わるということなんだと思った次第。
社長が諦めず、言い続け、やり続けなければ
一番飽きっぽいのが私なので、それが一番の課題なのかも
横浜ミートセンター
http://www.yokohama-meat.com/