【ソムリエ試験】フランスシャンパーニュ地方のA.O.C.

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ソムリエ試験合格アドバイザーともです

このブログでは、ソムリエ試験、ワインエキスパート試験を受験される方にむけて、最新のソムリエ教本の中から、出題頻度の高い箇所や、理解が難しい箇所について、要点をまとめて解説しています

今回はシャンパーニュ地方のA.O.C.について解説していきたいと思います

A.O.C.とは？という方はこちらをご覧ください。

今回のポイント～～～～～～～～～

・A.O.C.名を原語・カナで覚える
　※原語のスペルは正確に覚える必要はなく、見て分かればOK。

・ワインのタイプ

～～～～～～～～～～～～～～～～～

シャンパーニュ地方で覚えるべきA.O.C.は3つです。

具体的に見ていってみましょう

▼シャンパーニュ地方のA.O.C.とワインのタイプ

ここでは以下の通りで記載をしていきます

上段：原語のA.O.C.名
中段：カタカナでのA.O.C.名
下段：ワインのタイプ（主要品種）

①　Champagne　
　　シャンパーニュ　　
　　スパークリングワインの白とロゼ

②　Coteaux Champenois　
　　コトー・シャンプノワ　
　　赤、白、ロゼ　

③　Rose des Riceys　
　　ロゼ・デ・リセー
　　ロゼ　※ピノ・ノワール100%で造るスティル・ワインのロゼ

シャンパーニュ地方のA.O.C.で出題されやすいのは、 “ ロゼ・デ・リセー ” です

過去の出題例はこのような感じです。

「シャンパーニュ地方でピノ・ノワールのみで造られるA.O.C.を1つ選んでください。」

1. Irancy
2. Champagne
3. Rose de Riceys　
4. Coteaux Campenois

→正解は３

シャンパーニュ地方の

『ロゼ・デ・リセー』は

しっかりおさえておいてくださいね