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ご覧いただきありがとうございます
ソムリエ試験合格アドバイザーともです
このブログでは、ソムリエ試験、ワインエキスパート試験を受験される方にむけて、最新のソムリエ教本の中から、出題頻度の高い箇所や、理解が難しい箇所について、要点をまとめて解説しています
今回はブルゴーニュ地方の『コート・シャロネーズ地区』について
解説していきたいと思います
今回のポイント~~~~~~~~~
・A.O.C.名を原語・カナで覚える
※原語のスペルは正確に覚える必要はなく、見て分かればOK。
・ワインのタイプ(白、赤白)
~~~~~~~~~~~~~~~~~
コート・シャロネーズ地区はコート・ドールの南に続く丘陵地帯で、フルーティーで軽やかなバランスの取れたコストパフォーマンスのよい赤ワインと白ワインが造られています
コート・シャロネーズ地区にはグラン・クリュ(特級畑)は無く、以下の村名A.O.C. が5つあります。
⇒A.O.C.とは?という方はこちらをご覧ください。
では、この5つの村名A.O.C.を具体的に見ていってみましょう
ここでは以下の通りで記載をしていきます
上段:原語
中段:カタカナ
下段:ワインのタイプ、主要品種
▼A.O.C.
・Bouzeron
ブーズロン
白 アリゴテ
・Rully
リュリー
赤 ピノ・ノワール
白 シャルドネ
・Mercurey
メルキュレー
赤 ピノ・ノワール
白 シャルドネ
・Givry
ジヴリ
赤 ピノ・ノワール
白 シャルドネ
・Montagny
モンタニィ
白 シャルドネ
コートシャロネーズ地区で一番出題されやすいのは、ブーズロンの “ アリゴテ ” です
出題例はこんな感じです。
「コート・シャロネーズ地区でアリゴテから造られるA.O.C.を1つ選んでください」
1. Mercurey
2. Montagny
3. Bouzeron
4. Rally
正解は3のBouzeron
このような問題が過去に出題されていますので、
ブーズロン=アリゴテ
この点はよくチェックをしておきましょう
本日もありがとうございました
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