【受験対策メニュー】
時短式ソムリエ試験対策講座
受験対策入門講座
時短式ソムリエ二次試験対策講座
【お問い合わせ】
TEL : 090-3223-6680
Mail : sommelier.siken@gmail.com
(メールのお問合わせ、24時間受付けております)
時短式ソムリエ試験対策講座
受験対策入門講座
時短式ソムリエ二次試験対策講座
【お問い合わせ】
TEL : 090-3223-6680
Mail : sommelier.siken@gmail.com
(メールのお問合わせ、24時間受付けております)
ご覧いただきありがとうございます
ソムリエ試験合格アドバイザーともです
このブログでは、ソムリエ試験、ワインエキスパート試験を受験される方にむけて、最新のソムリエ教本の中から、出題頻度の高い箇所や、理解が難しい箇所について、要点をまとめて解説しています
ブルゴーニュ地方のコート・ド・ニュイ地区には、
以下の5つの村名A.O.C.にグラン・クリュ(特級畑)が存在してます
⇒A.O.C.とは?という方はこちらをご覧ください。
① Gevrey-Chambertin ジュヴレ・シャンベルタン
② Morey-Saint-Denis モレ・サン・ドニ
③ Chambolle-Musigny シャンボール・ミュズニィ
④ Vougeot ヴージョ
⑤ Vosne-Romanee ヴォーヌ・ロマネ
本日は、上記5つの中から、
③Chambolle-Musigny シャンボール・ミュズニィ の
グラン・クリュ(特級畑)を見ていきたいと思います
村名A.O.C. シャンボール・ミュズニィ Chambolle-Musignyには
2つのグラン・クリュ(特級畑)が存在します。
これをもっと簡単に表現をすると、
「シャンボール・ミュズニィ村には2つの最高級の畑がある」です
では具体的に見ていってみましょう
ここでは以下の通りで記載をしていきます
上段:原語
中段:カタカナ
下段:ワインのタイプ
▼A.O.C.
・Chambolle-Musigny
シャンボール・ミュズニィ
赤
▼グラン・クリュ(特級畑)
・Bonnes-Mares
ボンヌ・マール
赤
・Musigny
ミュズニィ
赤、白
村名A.O.C.シャンボール・ミュズニィとしては赤ワインだけが造られますが、
グラン・クリュ(特級畑)のミュズニィでは赤ワインと白ワインが造られています
また、Bonnes-Mares ボンヌ・マール(特級畑)はMorey-Saint-Denis モレ・サン・ドニでも
出てきたグラン・クリュ(特級畑)ですが、それはこの畑が2つの村をまたがって存在
していることを意味しています
この2つのポイントは試験にも出題されやすいポイントですのでよくチェックしておきましょう
それではまた
【受験対策メニュー】
時短式ソムリエ試験対策講座
受験対策入門講座
時短式ソムリエ二次試験対策講座
【お問い合わせ】
TEL : 090-3223-6680
Mail : sommelier.siken@gmail.com
(メールのお問合わせ、24時間受付けております)
時短式ソムリエ試験対策講座
受験対策入門講座
時短式ソムリエ二次試験対策講座
【お問い合わせ】
TEL : 090-3223-6680
Mail : sommelier.siken@gmail.com
(メールのお問合わせ、24時間受付けております)