【ソムリエ試験】ボルドー地方サン・テミリオン地区のA.O.C.

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ソムリエ試験合格アドバイザーともです

このブログでは、ソムリエ試験、ワインエキスパート試験を受験される方にむけて、最新のソムリエ教本の中から、出題頻度の高い箇所や、理解が難しい箇所について、要点をまとめて解説しています

今回は『サン・テミリオン地区のA.O.C.』について解説していきたいと思います

⇒A.O.Cとは？という方はこちらをご覧ください。

上の地図の
１８、２０の番号のブルー色のエリアが『サン・テミリオン地区』となります。

ここでは、
各A.O.C.名と地図上の位置、ワインのタイプ（赤、白）をおさえていきましょう

〈ドルドーニュ川右岸地域〉

▼サン・テミリオン地区のA.O.C.とワインのタイプ

１８.　サン・テミリオン衛星地区　
　　　

　　　 Lussac Saint-Emilion
　　　リュサック・サン・テミリオン　/ 　赤

　　　 Puisseguin Saint-Emilion　
　　　ピュイスガン・サン・テミリオン　/　赤

　　　 Puisseguin Saint-Emilion　
　　　モンターニュ・サン・テミリオン　/　赤

　　　 Saint-Georges Saint-Emilion　
　　　サンジョルジュ・サン・テミリオン　/　赤

２０.　Saint-Emilion
　　　サン・テミリオン　/ 　赤

サン・テミリオン地区は、
メルロを主体とした赤ワインの生産が中心となります。

よって、

サン・テミリオン地区　＝　赤　＝　メルロ！

とイメージを持つようにすると良いですよ

本日もありがとうございました