梛

3月に植え替えた梛の木。

すごく元気になってきました。

植え替え前はこちら。

この梛は新宮市の街路樹の下に落ちていた実から育ったの木なのです。


2014年9月13日の梛。


2015年6月7日の梛。


2016年11月3日の梛。

たこ焼き！食べ放題！！

今日の昼ごはんはたこ焼きなのだ。

具材は
たこ
ちくわ
ねぎ
キャベツ
紅ショウガ
チーズ
餅
天かす


うちのホットプレートにはたこ焼きプレートがついている。
このたこ焼きプレートは１個がかなり大きくて１度に２６個焼けるのだ。


焼けてきた。


旨し。

餅チーズたこ焼き、ばか旨です。

アザミ観察日記

淀川の土手に咲いていたアザミを摘んで帰り、花瓶に生けました。

毎日、アザミを見ていて、花の咲き方がとても面白いことが分かりました。


つぼみ。


ある朝、つぼみの外側から、花びらが飛び出しました。


その日の昼、花びらが開きました。


その日の夜、白いのは花粉なのでしょうか。


内側の花びらも伸びてきて、全体に丸くなりました。


そして、花びらがしぼみます。

梛の木の植え替え

種から自生した梛の木。

葉っぱが黄色くなって元気がないので、植え替えることにした。



鉢から出してみると、鉢底石が多くて、土がほとんどなかった。



これでは、根は伸びない。

そして、梛の根には、ちっちゃなブツブツが付いていることも分かった。



一回り大きい鉢に植え替えました。
これで、元気になるかな。

鶏だし塩ラーメン

今日の昼ごはんは「鶏だし塩ラーメン」。

トッピングはキャベツとハム炒めと卵です。

白菜のトマト煮

今日の副菜は「白菜のトマト煮」。
まず、フライパンで玉葱を炒め、ケチャップを投入。
ウインナーも炒めて、トマト缶と白菜、水2分の1カップ投入。
ふたをして蒸し煮。
醤油とみりんで味を調えて完成。

皿に盛って、チーズをトッピングしていただきました。

主菜は、もも肉のハーブ焼き。
ハーブ焼きの素を使えば、簡単です。

焼き飯

今日の昼ごはんは焼き飯。

スープはインスタント、マロニーちゃんのカップスープです。

白菜のうま煮

今日の副菜は「白菜のうま煮」。

白菜のうま煮の素で簡単クッキングでした。

そして、出来上がった料理の写真を撮り忘れました。
反省。

海鮮五目ちらし寿司

今日はひな祭りということで、五目ちらし寿司とはまぐりの潮汁を作りました。

スーパーマーケットにはミツカンの「五目ちらし」と永谷園の「すし太郎」が同じ値段で並んでいて、どっちにしようかと悩みましたが、ミツカンさんを選びました。


炊いたご飯に五目ちらしの素を混ぜるだけです。

エビ、サーモン、ハマチ、マグロ、卵、シーチキン、海苔、コーンをちらして完成です。

釜揚げしらす丼

徳島で土産にもらった釜揚げしらすととろろ昆布で、しらす丼を作りました。
味噌汁の具は、グリーンレタスです。