ウマ、ウマ！の
海老つけ麺見つけた！
こんにちは、ハラピコです！
ムシムシ、ジメジメが続きますね～
そんな中、志木に
美味しそうなつけ麺屋さんを発見
早速！！
「Trigo（トリーゴ）」さんに初探訪！
トリーゴとはスペイン語で
小麦と言う意味だそうです。
店内はカウンターのみ
自販機で食券を購入
メニューはこちらで(笑)
「味玉海老つけめん」を
ポチッとな！【９７０円 也】
席に着き、期待に胸ふくらませ
調理を見る。丁寧だなぁ～
テークアウトも出来るんだぁ～
着ドーーーーーーン！！
おおぉ～～～～！
のっけから海老の香り
まずは、麺丼
キラキラ光ってます！
全粒粉の中太麺。
つけ汁丼
濃厚魚介の海老つけ汁
もうね、見ただけで
美味いと分かる奴です☆
濃厚で海老の甘味なのかな？？
かなり甘いつけ汁です。
そしていつものように！
麺をぉぉつけ汁に付けて
リフトぉア～～～プっ！！
キャァァーーーーーっ
麺がつけ汁を拾います！
↓チャーシュー↓
ロース系レアチャーシュー
アンド！
鶏胸のレアチャー
ピンクでメチャクチャ柔らかい
ハムハムしちゃいます(笑)
↓味玉↓
これもちょーどよい黄身で
食べると玉子の甘味がキリっと
つけ汁丼の中には
↓バイプレイヤーの具材たち！↓
穂先メンマ、玉葱さん
これがホントに大活躍！
↓テーブル調味料はこんな感じ↓
その中からチョイスは…
一味を.........
投入ぅぅぅ～～
甘かったつけ汁にピリッと！
辛味が出て甘辛に＼(^o^)／
そのつけ汁で
メンマや玉葱と麺の三つ巴！
グッハっ！美味い！
海苔巻き食べも忘れない！
麺を平らげた所で割スープを
海老の香りを感じながら
美味しい～
レンゲが止まりません(笑)
完しょぉぉーーーくっ！
美味しく頂きました！
今年食べた中でもかなりの高得点
美味しいつけ麺でした！
まず仕事が丁寧で、
それが料理に表れてます！
麺とつけ汁のバランスも
良く考えられてると思いました！
んんんんーーーーっ
と、うならせるつけ麺したぁ～
ってことで、今回は、星…
★★★★★でつ！
今日もご馳走サマンサターバサ（－人－）
いつも読んで頂き、ありがとうございます！
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■Trigo（トリーゴ）■
埼玉県新座市東北1-12-1
【定休日】 火曜日
【営業日】
[月曜～金曜]
11：00～15：00／18：00～22：00
[土・日・祝]
11：00～15：00／18：00～21：00
コロナの影響により時間変更あり
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