時々食べたくなる家系
濃厚豚骨醤油がガツンっ
こんにちは、ヒロピコです！
今日は雨が凄いですねー
時々食べたくなる家系ラーメン。
後輩が「まぁまぁ美味いです。」
と、言ってた所あったなぁ～
今回は事務所の近くの
家系拉麺「山藤家」さんに探訪！
店内はカウンターのみ
↓メニューはこんな感じ↓
自販機で食券を購入
「半熟味玉ラーメン」をポチッとな！
【８００円 也】
ライス、モヤシは無料ぉ～！
良心的
注文時、麺、味、脂、カスタマイズ可
麺カタにしました！
先にライスが
ドーン
そしてラーメン
着丼ドーーーーン！！
そうそうこの匂い！
美味そうな豚骨醤油スープ
いつものように！麺をぉぉ
リフトアップっ～～！！
中太ストレート麺
一口食べて美味い！
少し甘め。
チャーシュー
これが見た目以上にトロトロで
ビックリ！
味玉
理想の半熟！！
ここ最近ではパーフェクトな味玉
バイプレイヤーの具材たち！
家系と言えば、ほうれん草！
この無料モヤシもなかなかGood！
↓テーブル調味料はこんな感じ↓
手前左からニンニク、生姜、辛味
奥左から醤油、酢、ラー油、白胡麻、黒胡椒。
黒胡椒とニンニクを
投入ぅぅぅ～～
おおぉぉーー
甘めのスープが激変！
味に輪郭が出てより美味くなるっ
ライスにも辛味噌を少し！
良いインパクトライスに☆
もちろん、家系と言えば海苔、
海苔巻き食べも忘れない！
完しょぉぉーーーくっ！
美味しく頂きました！
おい、後輩よ、「まぁまぁ美味い」と
言っていたが…
凄く美味しいじゃないかぁー(笑)
久々に美味しい家系を頂きました！
昼過ぎだと言うのに
お客さんも引っ切り無しに来る。
危なくスープを飲み干すところだった…
((((;ﾟДﾟ))))
ってことで、今回は、星…
★★★★★でつ！
今日もご馳走サマンサターバサ（－人－）
いつも読んで頂き、ありがとうございます！
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■横浜ラーメン 山藤家■
東京都新宿区西落合1-1-14
【定休日】 無休（年末年始を除き）
【営業日】 11：30～翌0：30
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