池袋のお膝元、
要町が熱い！辛い！
どーーもー♪ ハラピコです！
前回に続き今回も要町に出没。
今、池袋の隣の駅、
有楽町線「要町駅」周辺が熱い！
新店や老舗が切磋琢磨してます。
今回は1周年を迎えた坦々麺の店
「麺屋 蜀伝」へ探訪ぉ！
「しょくでん」と読みます。
四川省出身の店主さんが創作。
メニューはコレ↓
坦々麺専門の店です♪
自販機で早速。
汁無坦々麺（７８０円）をポチ！
まずは辛さ表で、辛さを選びます。
最初なので「２」（普通）を所望。
辛さは従来の５分の１に。
前はどんだけ辛かったの？！
((((;ﾟДﾟ))))
え？後から来た
隣のお姉さん、「10」
そのまた後から来た男の人「15」
え？どんだけの ツワモノ！！
テーブル調味料↓
今回は出番なし！
山椒の薀蓄が貼ってあります。
良かったら読んでください。
その薀蓄を読んでいると…
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ).━━━！！！
着丼ドーーーーン！！
おおぉぉ～！！
店主出身の四川の坦々麺
ダシ等の食材は、天然の物を使用
化学調味料や添加物が入ったものは
使っていないそうです。
さぁ、ひき肉群をまず崩す
そして、まぜっまぜ～～～っ!
これをいつものようにぃぃ～
麺を
リフトアップっ！！
中太ストレート麺。
中華麺っぽい白い奴！(笑)
辛レベル「２」なのに…
頭のてっぺんから汗が出てくる
それでも麺を食べ進める！！
突き進む！(笑)
このひき肉とネギのバランス最高！
汗止まらず。「２」なのに…
麺を食べ終わり、具材を残し…
無料の白飯を準備！
これを丼に投入ぅぅぅ～～
そして、マゼマゼぇぇぇ～♪
残り麺も絡まって、坦々そばめし
美味しっ！！
ってことで、今回も、
ウマっ！ウマっ！ウマっ！
ウマっ！ウマっ！
の坦々麺でした！
今日もご馳走サマンサターバサ
（－人－）
店の人も丁寧で好感持てます。
一生懸命やってるって感じで
良いですね！
店内も清潔で、カフェっぽく
女性一人でも入りやすいです。
いつも読んでいただき、
ありがとうございます。
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■麺屋 蜀伝（しょくでん）
東京都豊島区池袋2-23-5
営業時間／
11：30～15：00(L.O)
18：00～21：30(L.O)
休 日／火曜日
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