昨日に続き、子供をだますためにブロッコリチップを開発しました。
これが結構美味しいんです。
これもまたにんじんチップと同じく天ぷら粉に粗塩こしょうで味をつけ
粘りがあるくらいに練っておきます。
ブロッコリの房の部分は妻が食べるのでおいていますが茎の部分は誰も手をつけません。
そこで開発したのがブロッコリチップです。
茎の部分1ミリ程度にスライスして、衣をつけてあげるだけ。
にんじんチップより美味しいです。
ブロッコリは通年そんなに高くないのでおすすめです。
お試しください。
PS
本日は同じ衣でちくわの天ぷらもしました。
割と小さめに切って衣をつけてあげます。
たぶん斜めにきって１～１．５cmくらいですが、ちくわはあげるふくらむので、
これが一口サイズになります。おすすめデース。