モツ煮

千葉県にあるモツ煮のお店『やっぱりホル朗』

モツ煮定食が美味しかったので、冷凍の持ち帰り用モツ煮2人前1200円も購入。

今日はそれを長ネギを一緒に煮込んで七味をパラッと。

とろっとろ。

モツもかなり丁寧に処理していて臭みは無い。

味付けも自分好み。

お店で食べたのと同じ。

★★★★★

旨味の詰った残り汁は取っておいて、煮物やカレー、ラーメンなんかにアレンジしても美味しいに違いない！