大盛りカレーにゅうめん

去年お中元で頂いたそうめん。

そうめんは保存状態が良ければ5年以上持つという。。

また、レトルトカレーの『グリコ　常備用カレー職人』は、保存期間5年。

温めなくても美味しい。

自分はレトルトカレーは胃もたれしがちだが、これは何故かしない

今日は、レトルトカレーを麺つゆと水でのばして、豚バラ、長ネギ入れてカレーにゅうめんに。

2束いっちゃおう。

麺はちょっと固めで1分茹でる。

追いネギと一味唐辛子かけて完成。

平穏な昼下がりに感謝しつつ戴きます。