今日はお楽しみの、月一義妹とZOOMでパン教室
楽しみすぎて、英語スクールからフライング気味で帰宅
バタバタと準備して、
一緒にコネコネ～～～
上からカメラもついてて、より分かりやすくなってたー
今月のパンは「ハイジの白パンとスノーショコラ」
焼き色がつかないように低温でじっくりと焼きあげます
お尻みたいな白パンと、くるんと結んだ形の白パン
すこーーーーーし、サイドが焼き色ついちゃったけど、
念願の白パンできました
義妹と「そういえばハイジが白パン食べているところってみた事ある？」と。
あれ？ハイジって、おじいさんと一緒に暮らしてて、食べているパンは穀物でつくられた黒くて硬いパンってイメージだよね
真っ白のふわふわパンを食べていたのは、どちらかといえばお金持ちのクララの方かもー！！
なら、「クララの白パン」だね
ｗｗ
ｗｗなーんて話しながら。
娘たちに「今日はハイジの白パンだよ」って言っても
「ハイジって何？」って伝わらない。。。
もう一つは、同じ生地でスノーショコラ
同時進行でがんばりました
こちらも周りがちょっと焼き色ついちゃいました
もうちょっと真っ白に仕上げられるよう、オーブンの温度研究しようと思います
こーんなにキレイに出来たから、しばらく眺めていたかったのに、
焼きたてと同時に帰宅の娘たち。
写真撮影が終わったと同時に、ハイエナのようにがっついて終了
え？これ本当に作ったよね？？幻？？
って感じでした
また作ってーーー！とリクエスト。
次回はもっとゆっくり味わってください
