いももちとみたらし

長女が先週、学校の調理実習で「いももち」を作ったようで、

ジャガイモと片栗粉だけでできるみたい

次女が「おいしそう～食べてみたい～」と言っていて、

レシピがあるから作ってみたら？と、丸投げ。

私はそのとき眠くて眠くて…

お昼寝している間に作っていました

ちょっと茹で時間が足りなかったようで、時々イモの塊がありましたが、

タレは絶品上手にできていました

 

みたらしのタレの味。

タレだけ余ってしまって、もったいないね～と。

 

みたらし団子、食べたいよね～～～

でも白玉粉無いしねぇ～

家にある粉で出来ないかな？？

片栗粉代わりにいつも使っているこれ。

 

おそるおそる、お水を混ぜて、

耳たぶの硬さになるくらい。

 

丸めて、白玉だんご作りの要領で、お湯の中へ

浮かんできたのを冷水に取りました。

 

串にさして、ちょっと表面に焼き色をつけたら、あら！見た目はお団子

いももちの余りのタレをつけて、みたらし団子の完成

 

白玉粉より柔らかくて、ぷりぷりモチモチで、美味しかったです

白玉粉、もう日本から取り寄せなくても大丈夫

おやつに、「いももち」に、「みたらし団子」を食べたので、

全然お腹がすかなくて、、、

夕飯作るのも面倒くさくて、、、

もう、フライパン一つで、全部まぜまぜペッパーランチ風

 

しかも、フライパン事テーブルにど～ん

そしてまぜまぜ～～～

 

以上。

な、夕飯でした

たまには良き良き

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