暖かくなってきましたね | 蔵のカフェレストラン清雅のブログ

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安曇野で築120年の蔵を改装したカフェギャラリー。

地元作家の作品を展示。 生演奏を聴きながら贅沢なひとときを・・・

そろそろ花粉症の症状が出てきてつらい店主です。

今週からパスタが変わったのでご案内いたします。

 

♦ホタルイカと菜の花のトマトパスタ

旬真っ盛りのホタルイカ。

昨年はペペロンチーノにしましたが今年は菜の花とトマトソースに仕立てました。

ホタルイカのうまみと菜の花のほろ苦さをお楽しみ下さい。

 

♦タケノコと油揚げの和風パスタ

国産のタケノコをたっぷりと使い、香ばしく焼いた油あげと合わせた和風パスタ。ゆずこしょうを利かせ味にひとひねり加えています。春を先取りしてみてはいかがでしょうか?

 

♦スナップエンドウとベーコンのクリームパスタ

さやえんどうの食感とグリーンピースの甘みを両方味わえるスナップエンドウ。栄養バランスもよく、女性にうれしい野菜です。

シャキシャキの食感とクリームのまろやかさを、ぜひ。

 

いずれも今月末までの予定です。気になるものがありましたらお立ち寄り下さい!

 

当店は市民タイムスさん主催のグルメスタンプラリーに参加しております。参加店をめぐりスタンプを集めて応募すればいいものが当たるかも?

期間中はポイント2倍のサービスも行っておりますのでよろしくお願いいたします。