不安定な天気が続きますね。
今週末はまた寒気が降りてくるとか。
インフルエンザも流行ってますし、皆様健康には充分お気をつけ下さいませ。
今週からパスタが変わっております。
♦信州牛のボロネーゼ
ボロネーゼは何度かランチに登場しておりますが、今回はひと味違います。
ブランド牛である信州牛を使い、牛肉１００％でご用意しました。
セットで１３００円とややお値段は上がりますが、香味野菜、赤ワイン、トマトのみで牛肉のうまさをぎゅっと凝縮した贅沢な味わいを体験してみては？
♦松本一本ねぎとベーコンの和風パスタ
ねぎのおいしい季節ですね。
古くは幕府にも献上されたという信州の伝統野菜、松本一本ねぎをたっぷり使い、ベーコンと合わせて和風に仕上げてあります。
女性にもおすすめ。
♦春菊ととりむね肉のクリームパスタ
春菊のパスタというとペペロンチーノや和風のイメージですが、クリームパスタにしてもおいしいのです。
春菊の香りとクリームのコク、ヘルシーなとりむね肉の組み合わせをお楽しみ下さい。
次にお知らせです。
ニュースにもなっておりますのでご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、先日県内で豚コレラが発生いたしました。
つきましては、事態が収束するまで当店の目玉商品である安曇野放牧豚が提供できない事態になりそうです。
具体的な情報は追って随時アップ致します。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、なにとぞご理解いただければと存じます。
最後に告知です。
当店は月曜定休ですが、今週末は連休につき月曜は営業し火曜にお休みをいただきます。
よろしくお願いいたします。