明け方のホープ軒

千駄ヶ谷のホープ軒。
24時間営業で深夜帰宅には心強い味方。

しかーも、野方ホープとは違って、
あっさり!?　というか、けっこうサッパリ。

麺は新橋とか歌舞伎二郎みたいな太めのもちもち。
これはこれで結構いけてます。

無料のネギをたっぷり放り込んで、油のしたに隠しておいて、
やらかくなってから食べると、すごくいけてます☆
ホープ軒てやっぱり偉大かも。

ラーメン二郎 新橋店

 最近イケてるのが、新橋二郎。
もともと、池袋系ってことで旨味薄め、麺硬め、豚硬め、
というイケてない感じだったのに、

めっきりスープがうまい!!

麺は、、そのまま。豚もやっぱりイマイチだけど、
乳化系スープとしていい線行ってます。

お店が広いので、ほとんど並ばなくていいのも魅力。


7点／10点満点
豚が二郎らしくなればなぁ～

新記 海鮮つみれ麺となんとか飯

ここもむかーしから大好きなお店。
新記
■新宿区四谷三丁目8番地四谷三丁目中央ビル2階

本店が香港だか、香港にもお店があったんだかで、
むかしから三宿にお店があって（交差点のとこ）、
何度か行きました。

それから、一時、中延のあたりに会ったときもいったなぁ。
それが、最近四ッ谷三丁目の交差点にできてるのに気づいた次第。

ランチのセットメニューから、
海鮮つみれ麺と、豚バラ煮込みご飯みたいなのをチョイス。
ご飯はなんとか飯って名前がありますw

麺類は日本麺と香港麺からチョイス可能。
っても、細くてちぢれた香港麺しか食べたことないけど。
わしわしした感じがたまらなくおいしい。
そこにジューシーなつみれが数種類。
えびとか、魚とかいろいろ入ってます。
スープはあっさりした、白いやつw
ちょっとだけしょっぱいのが残念だけど。

なんとか飯はすんごくうまい。
タレがたまらん。
そこに、卓上の具入りラー油を掛けながら食べたら、もう最高。

昼時はいろいろセットがあるんだけど、結局これになるかなぁ。

9点!!/10点満点
スープのしょっぱさだけ薄まれば、最高です。