コラーゲンと同等の美肌・美腸効果がある生ブロッコリー

11月ころ～3月は、

ブロッコリーの旬です。

私が週1で通っている野菜市場では、

山のようにブロッコリーが並んでいました。

ブロッコリーは、基本的に、

お腹が張らない食材なので、

安心して食べれます。

しかし、部分によっては、

お腹が張りやすくなるので気を付けないといけません。

気になる人は、過去記事でご確認ください。

ブロッコリーの部分によっては、おならがとまらなくなる

これから本題に入ります。

美肌にはコラーゲンが
いいってよく聞きますよね。

実は、私、
市販のコラーゲンを摂取したことがなくて、

知らなかったのですが、

腸疾患のある人が、

市販のコラーゲンを飲むと、
胃腸の調子が悪くなって、

下痢やお腹の張りの症状が出る人が
多くいるらしいのです。

15年前に潰瘍性大腸炎を完治させた
ヨンさんがおっしゃるには、

コラーゲンと同じくらい
美肌に効果的なのが、
生ブロッコリーだそうです。

詳しいことは、
ヨンさんのブログをご覧になってください。

  ブロッコリーには、
天然の抗生物質の作用があり、
がん予防に効果的と言われています。

ブロッコリースプラウトを、
1日７０ｇ、8週間食べ続けると、

ピロリ菌の数が、１／８に減少する
実験結果があるそうです。

私は、
ブロッコリーを生で食べる習慣が、
あまりなかったのですが、

さっそく、ヨンさんのレシピ通り
ブロッコリーを切って岩塩でもみました。

味は、美味しいですよ。
キャベツの千切りのような味です。

ついでに、
生ブロッコリーを味噌汁にも
入れてみました。

生ブロッコリー、使えます。

色々料理にアレンジできそうです。

いい情報をありがとうございました。

これから毎日、美肌と美腸のため、
生ブロッコリー続けてみようと思います。

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