イソフラボン

ご機嫌麗しゅう



今ね、「別冊アサジャーナル」という番組を観ています


ご存知？


特集クールジャパン


わたくしの大好きな類いの…



全国にある不思議な博物館などを紹介



熱海とか伊豆高原辺りに多いんです

でもまだまだ全国にあるもんですね～(^^)v

いつかぜ～んぶ制覇したいです




話しは変わりますが、最近、

わたくし、イソフラボン漬けですの


イソフラボンとは、大豆一族（豆腐、納豆、湯葉、豆乳…等々）に沢山含まれる栄養素


イソフラボンは、女性ホルモンと同じ働きをします


↑はいっメモって



女性には欠かせないんです



元々好きな食材ばかりなんですけど、

最近、イソフラボンレシピ
開発しております



豆乳だけは、そのまま飲むと具合悪くなるので、必ず火を通します


先日はホワイトソースに変身させました


雪花菜（おから）も重宝です(^^)
器用に変身する食材

スゴいなあ大豆



日々ご飯を作る…



この充実は素晴らしいものがあります



あメガも続けてるんですよ


全然ご報告せず、ごめん遊ばせ



写メを彩くんにもらったらご報告いたしますわ



梅雨入りの台風接近の月末、頑張りますわ

ビールの季節がやってくる！

今日は久しぶりに晴れのお天気ですね。

こんにちは。

二度目の登場　れいこです。


ひとつ前とふたつ前の、美沙ママの記事を読んで
「へえー」と思ったのですが

マッコリなどの米から作られた醸造酒は
「ライスワイン」と言うのですね。

知らなかったです。かっこいいなー

今度、私もつかってみよう。



さて、最近すっかり夏を感じる陽気になってきました。

ビールがますます美味しくいただける季節ですね。

それとは関係なく、ほぼ毎日ビールを飲んでいる
ビール大好き、ビール党な者でございますが


数年前から「エールビール」にハマっています。

「エール」というのはビールの種類のひとつですね。



それで、昨日初めて飲んだのが、コレです。

「ファイヤーロック・ペールエール」


ハワイの地ビールだそうです。

アルコール度数は、５.８％とちょっと高め。

飲みごたえばっちり。

香りも良くて、美味しかったです。
ごちそうさまでした◎

また美味しいビールのレポートしたいと思います。


そうそう、アルスノバも生ビールが美味しいのですよ。

最初の１杯目は生で！　おすすめです。

冷たーいジョッキに心を込めて注ぎます



書いていたら、すっかりビール飲みたくなってきてしまいました。

乾杯しましょーう。


今夜もお待ちしております。

ではでは。


れいこでした。

ラブリィ(^3^)-☆

ご機嫌麗しゅう



昨日は公約（？）通り、ライスワインを鱈腹頂きましたの
至福の日曜日



そう


２年程前に、
アルスノバを卒業したマミちゃん


人気者でしたので、憶えてらっしゃる方々多数



彼女、念願のお店をオープンしましたの


サブカルチャーの聖地高円寺南口程近く…


恋する古着屋
「YAKUSOKU 」



屋号のセンス抜群です



昨日お邪魔しました


南口から…


あった



まあなんてラブリィなお店なんでしょう

正にマミWORLD


ラブリィな中に、ちょっぴり毒気が



お店の奥から迎えてくれたマミは、妖精のようでした



ディスプレイセンスもスゴい



LAとか海外から買い付けてくる商品は、古着というより、アンティークという方が似合います



わたくしはね、
美しいお花柄のガウンと、
超可愛いいベア柄のシルクのパジャマ等々を購入させて頂きましたの



ほとんどの商品は、一点物ですので、凄い価値を感じます
是非足を運んでみて下さい



必ず話題の店となるでしょう

頑張れマミ



わたくしも新たな境地を開きたいものです

今夜辺りに…？