藤井空さんのインタビューのアーカイブがありました。
これによると、ご実家の喫茶店の名前の由来は…
（藤井家の父）三男さん→ミッチャン→ミッチャンの夢→ミッチャム
ということでしょうか？
漢字だと「未茶夢」
未来の夢を育む喫茶店（と読める）
長男の空さん、次男の風さんが、それぞれプロのミュージシャンとしてデビュー、ミッチャンの夢が成就したのを見届け、喫茶ミッチャムはその使命を見事果たし閉店!?
（ご両親の年齢的にとか、コロナとか、公式の理由はおありだけど、閉店は寂しかったので、私の中で勝手にそういうことにしておこう。）
動画の概要欄にインデックスがあり、「10:29 藤井家について」のあたりから、このお話です。
空さんが中１の時、風くんが誕生し、里庄で一緒に過ごしたのは５〜６年で、後は空さんが帰省するたびに２人でピアノやいろんな楽器をプレイしてYouTubeにアップしてたのね。（と、風氏のロングインタビューだったか忘れたけど書いてあったな）
笠岡ベイファームに行くとき前を通るので、時々ミッチャムの生存確認（？）をしよう。
横目で見るだけ👀だけど〜。